チーズフォンデュ


先日出張で訪問したスイスでの出来事。。

やはりスイスの食べ物と言えばチーズフォンデュ。。

現地の方にお願いしてチーズフォンデュ屋に連れてってもらいましたが、どこかくもり顏。。

実は聞いてみると、地元スイス人は年に一回くらいしか食べないとの事。。

その訳も食べてみて分かりましたが、

とにく味が淡白。。

今までのフォンデュのイメージは、野菜をつけたりでしたが、

本場は、ひたすらフランスパンとチーズのみ。。

それは流石に30分も食べていれば飽きてきますわ。。

チーズなんでお腹もかなり膨れます。。

もっと工夫しようよ!!

が率直な感想。。。

海外の料理を食べて、日本人で良かったといつも思います。。

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